HMBを配合した酸性飲料は濁りや沈殿が生じやすいため、商品開発の妨げとなることがありました。
弊社では、濁りや沈殿を抑制する配合の特許(第6349575号)を取得し、酸性飲料の商品化を支援しています。

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飲料開発における留意点