フレーバー

食品部門

小林香料の食品スタッフは変化の激しい食文化をふまえ、明日への新しい消費者ニーズにお応えするために、斬新な食品香料、食品素材を取りそろえ、健康と美味しさを求めて、お客様に喜んでいただける商品をご提供できるように日々研究開発を進めております。

ハーブ製品

当社では、半世紀以上前から世界のハーブに注目し、様々な製法でハーブの抽出物製造にトライして参りました。その結果、現在では、飲料、アイス、菓子、デザート、ヨーグルト・・・など広範囲の用途にご使用頂ける様々なタイプのハーブ製品(ハーブ原体、エキストラクトや香料など)の供給体制が整っております。
ハーブに関する商品企画及び製品開発の際には必ずやお役に立てると思っています。ハーブに関する各種お問い合わせをお待ちしております。

●ハイビスカス ●ヒソップ ●クローブ ●エルダーフラワー ●マジョラム ●バジル ●オレンジフラワー ●スターアニス ●リンデン ●レモンピール ●ラベンダー ●ダンテリオン ●タイム ●スペアミント ●マローブルー ●ジンジャー ●ジャスミンフラワー ●アップルピール ●ローズヒップ ●キャットニップ ●ディル ●レモングラス ●コリアンダー ●カモミール(ローマン・ジャーマン) ●ヤロー ●カルダモン ●ビターオレンジ ●オレガノ ●シナモン ●アニス ●ミント ●ローズマリー ●キャラウェイ ●ローズペタル ●エキナセア ●ペパーミント ●マリーゴールド ●レモンバーム ●フェンネル ●ユーカリ ●レモンバーベナ ●オレンジピール ●サンフラワー

フレーバー

水溶性香料

用途 ●清涼飲料 ●炭酸飲料 ●乳飲料 ●果汁飲料 ●リキュール類 ●冷菓 ●ヨーグルト ●ゼリーなど

品目 ●フルーツ(リンゴ・イチゴ・グレープ・ピーチなど) ●シトラス(レモン・オレンジ・グレープフルーツなど) ●嗜好品(コーヒー・紅茶・緑茶など) ●バニラ ●チョコレート ●乳製品(ヨーグルト・チーズ)

油溶性香料

用途 ●焼菓子(クッキー・ビスケットなど) ●飴菓子(ハード・ソフトタイプ・グミ) ●洋菓子(ケーキなど) ●チョコレート

品目 ●フルーツ(リンゴ・イチゴ・グレープなど) ●シトラス(レモン・オレンジ・グレープフルーツなど) ●嗜好品(コーヒー・紅茶・緑茶) ●バニラ ●チョコレート ●乳製品(チーズ・ヨーグルト) ●スパイス&ハーブ

アロマシリーズ

食品素材から独自の製法で香気を回収して作られた香料です。お客様のご要望に合わせたカスタマイズが可能です。

用途 ●清涼飲料 ●炭酸飲料 ●リキュール類 ●コーヒー ●紅茶 ●緑茶

品目 ●スパイス&ハーブ ●フルーツ ●コーヒー ●紅茶 ●緑茶

粉末香料

用途 ●洋焼菓子 ●タブレット菓子 ●洋菓子 ●パン ●チョコレート菓子 ●油脂クリーム ●健康食品

品目 ●フルーツ ●シトラス ●チョコレート ●バニラ ●ヨーグルト ●コーヒー ●緑茶 ●紅茶

食品加工品及び食品素材

お客様のニーズに合わせ自社工場及び協力会社で作る独自の食品素材です。各種ご要望に応じた食品素材の提供も可能です。

抽出液(エキス)

用途 ●清涼飲料 ●炭酸飲料 ●リキュール類 ●洋菓子 ●飴菓子 ●グミ

品目 ●スパイス&ハーブ ●フルーツ ●シトラス ●コーヒー ●紅茶 ●緑茶

果汁粉末

用途 ●洋焼菓子 ●タブレット菓子 ●洋菓子 ●パン ●チョコレート ●油脂クリーム ●健康食品

品目 ●アップル ●ブルーベリー ●ブラックカーラント ●グレープフルーツ ●グレープ ●レモン ●メロン ●みかん ●マンゴ ●マロン ●ピーチ ●パイナップル ●ラズベリー ●ストロベリー ●ユズ ●ザクロ



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